いまいちなシュウマイ。

久しぶりにシュウマイを作った。なんだかいまいちな同じでした。なんでだろう...。なんか足りない感じでした。また今度考え直して再チャレンジします。うまみが足りないっていうのかなぁ...なにかがおかしかった。


我が家にはちゃんとした蒸し器がない。蒸籠が欲しいなぁ〜と思った。一応どんな鍋にもいれられるステンレス製の開くヤツはあるんだけど、これはいまいち使い勝手が悪いんだよね...でも使えるからしばらくはまだこのままかな。