30 November

タンドリーチキン。

昨日漬け込んだタンドリーチキン、夕飯に焼いたのですが鶏むね肉の方はしみ込みがいまいちだしポソポソ感も...。手羽はいい感じだったんだけどなぁ。あと味のインパクトが欠けるとの旦那さんのダメだしも。確かになんか物足りなかったよなぁ。スパイスの調合が適当すぎたかな？また今度鶏もも肉でチャレンジしてみようかな。