13 March

親子丼そして麻婆豆腐。

昨夜の夕飯は親子丼。お昼のピザで満腹になりおやつもいらないくらい胃がもたついていたものの7時前には「ぐぅ〜〜〜」と大きな音が鳴っていました。で、たまには丼モノを食べたいなぁーと親子丼を作ってみました。以前は2人分まとめて作っていたんだけども、丼鍋を買ってからは1人分ずつ作るように。味は変わらないんだろうけどもなんとなく気分的に本格的なような...？

そして今夜は麻婆豆腐。我が家の食卓にはしょっちゅうあがってる1品。わたしの好物だからかな。毎回甜麺醤と豆板醤の配合が違っていたりするけど（適当なので）、うはうはでぺろりと平らげてしまいます。レトルトのはザラリとした舌触りがあるのがいまいちなのでながらくお世話にはなっていません。基本的に冷凍食品とレトルトは買わない主義なのもあるけど。やはり作った方が美味しいよなぁ...。