18 February

久々のランチの会。

今日は久々も久々にランチの会が...。まだぴかがお腹に居る時から始まった関西方面出身のお友達とのランチの会でしたが、子供がどんどん大きくなって小学生になった子もいて月日の経つのが早いのをひしひしと感じます。で、いつもはお店でランチをするんだけどちびっこがじっとしていられないからとお友達宅にて、もちよってご飯を食べながらおしゃべりを楽しみました。この方が離乳食を温められるしおっぱいもあげやすいし、私としても助かりました。同じ市内に住んでいるのでいろいろ情報交換をしあったりしてなかなか濃い時間を過ごす事が出来ました。お店でランチするより気軽にできるし、次回は久々にならないくらいに出来るといいな...。

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先日作った、旦那さんのバースデーケーキ...エンジェル姉さんから「『37』を失敗したらそこの部分の生クリームを取り除けば良かったのに」と目から鱗のアドバイスを頂きました。言われてみればその通りでどうして気づかなかったの〜〜って感じです。もっと早く...失敗した時点で教えてほしかったけど、いかんせん遠方にすんでるのでそういう訳にも行かず。次回頑張りますっ。で、失敗した1回目のスポンジケーキはハート形に型抜きして見た目だけは良くして生クリームをディップしながら食べました。ぴかは「抹茶の味がおいしいね〜」なんて本心だかお世辞だかわかんないけどそんな事を言いながら食べてくれてました。次はひな祭りの時にでもスポンジケーキを焼いてみようと思います。デコレーションがいっつもいけてないので、スポンジの出来具合も肝心ですが、そっちもなんとかしたいものです。