チョコレートパウンドケーキ再び。

やはりタンドリーチキンを焼いてスパイシーな香りでいっぱいになったリビングはいただけないので、チョコレートパウンドケーキを焼きました。わーちゃんママにバーミックスではいまいちいいメレンゲが作れなくて、泡立て器で作る方がキメ細かくて良いよとアドバイスされたので、手動でメレンゲをたてました。
現在、リビングはチョコレートのかぐわしい香りがいっぱいで、それはそれで苦しい気も...。こっちゃんママ宅に忘れ物をして明日は届けに来てくれるのでお茶菓子にだせる代物に焼きあがってくれたら嬉しいなぁ〜・・・。

タンドリーチキン。

昨晩仕込んでおいたタンドリーチキン。オーブンで焼いて頂きました。これが、またスパイシーで美味しくって...。まさに自画自賛だ。毎回いれるスパイスの分量が違うので同じ味は二度と出来ないのが悲しいところだ。
それにしてもタンドリーチキンを作ると部屋中すっごいスパイスの香りが充満してしまって大変。臭い消しのためにケーキでも焼かなくちゃだよ。