餃子。

ぴか用の餃子を作ってみた。自分たちが食べるんだったらみんみんや正嗣で買ってきて焼いて食べればいいんだけども、ぴかが食べるとなると素材から気になるので、だったら作ってみようと時間はかかるけど作ってみた。まず豚挽肉は脂身が多いので、赤身の肉を買ってきてミンチに。皮も強力粉をこねて作った。が...やっぱり赤身だと美味しくなかった。ぴかも一口食べてあとは食べませんでした。まだまだぴかには早かったかな。まぁ、ニンニクも生姜も入ってないし、餃子らしからぬ味だもんなぁ。そんなわけでぴかの食卓にはもうしばらく餃子はあがらないことでしょう。

ピザッ！

1ヶ月ぶりくらいでピザを作った。今回はなかなか生地がうまく仕上がってくれた。金曜日にトマトソースを作っていたのでそれを使ってのピザピザピザ。たまに食べるとなんだかとっても美味しいです。自分で作れちゃうと思うと、もう宅配ピザは頼まなくなるのかなぁ。でもでもたまには楽したいような...。

今回のピザは、タマネギ、アスパラ、コーン、サラミそしてチーズたっぷりに。それと中華風ドレッシングのサラダも一緒に。これが夕飯というのがちょっとヘビーだったかなぁ...。