31 August

レシピ本。

珍しくタンドリーチキンを作るときに、レシピ本に分量を書き記してみました。毎回適当で、味にむらがありすぎでした。で、昨日の午後に漬け込んだのを今夜焼いて頂きましたが、なかなか美味！ってことなので、しばらくはこのレシピで作ろうかと思う。今回は鶏の胸肉で作ったんだけどもやっぱりタンドリーチキンはもも肉か手羽がいいかなぁ。が、100g29円という値段にあっさりひかれちゃったので、胸肉で。ヘルシーだし家計に優しいし、いいのさ。