25 February

パン作り。

なんだか急にパンが作りたくなり、頑張って手ゴネでパンを作りました。いつもなら村上祥子さんの簡単電子レンジパンで済ませる所を4時間近くかけてパンを完成させました。3時過ぎに作り始めて焼きあがったのが7時前。夕飯はお鍋でしたが、ぴかはパンをモリモリ食べてました。変な組み合わせ。

それにしても、パンをこねるのは楽しい作業だけど疲れました。以前教育テレビでパンを作ってる料理家の女性がすっごい早さでパンをこねててスゴイ！と感心しましたが、自分がこねてみてあんな早さでは到底出来ないので再度感心しました。あのスピードに到達できるようにまた作ろうかな。

で、出来上がったパンは冷ましてカットして冷凍庫へ...。焼きたては美味しかったけど食べる時間じゃなかったのが反省すべき所でした。