23 December

クリスマス。

今日はクリスマスも近い事だしとケーキを作ってみました。無謀にもロールケーキに挑戦...これで3回目なんですけど、まだまだ満足のいくできばえにはほど遠く...（汗）



ココアロールケーキはお味はよく、特にチョコクリームが絶妙の甘さだと旦那さんからおほめいただきました。チョコレートをとかしてるので砂糖を8gだけにしたのが良かったみたい。もちょっと巻き込むチョコクリームをおおくすれば良かったかなー。でも、やはりハンドミキサーがあると全然違います！とにかく疲れないです（笑）そしてハンドミキサーを使う間ぴかがすごいおとなしくて助かります！



そして、こちらは旦那さんが先月IKEAで購入して来たジンジャークッキーハウス。壁やら屋根が入ってて、自分でアイシングで組み立て飾りをするというもの。旦那さんがこれをぴかに見せた時のぴかの反応はすごくて作りたい作りたいの大興奮！そんなわけで、せっせとアイシングを作り、旦那さんには食紅を買って来てもらいぴかと一緒にデコレーションを楽しみました。ぴかがすごい楽しそうにアイシングで壁を塗ったり、チョコレートを飾ったりして楽しそうだったのがなにより。完成した後は激しく食べたがり、現在煙突が崩壊しております。お味の方は、アイシングをつけてるのもあってとっても甘くて苦いコーヒーとなら...という感じ。これは食べるよりも作ってる過程を楽しんで、飾ってクリスマス気分を味わうのにいいですね。

せっかくなので夜はクリスマスメニューにしよう！と思ったのですが、ぴかにリクエストされたのは「オムライス」。そういや今日は冬至だしなーと夕飯はオムライスとカボチャのシチューにしました。ローストチキンを作ってもぴかは食べないだろうしね...なんだかんだで結局ぴか中心のクリスマスとなってます。