08 February

チョコレートパウンドケーキ再び。

やはりタンドリーチキンを焼いてスパイシーな香りでいっぱいになったリビングはいただけないので、チョコレートパウンドケーキを焼きました。わーちゃんママにバーミックスではいまいちいいメレンゲが作れなくて、泡立て器で作る方がキメ細かくて良いよとアドバイスされたので、手動でメレンゲをたてました。
現在、リビングはチョコレートのかぐわしい香りがいっぱいで、それはそれで苦しい気も...。こっちゃんママ宅に忘れ物をして明日は届けに来てくれるのでお茶菓子にだせる代物に焼きあがってくれたら嬉しいなぁ〜・・・。